Allerlei - Historisches: Alte Kartoffelsorten

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Alte Formen der Kartoffel

Erst die Auslese von Frühsorten machte den Anbau lohnend.

Inhalt

				Alte Risse und Zeichnungen zeigen noch kleinwüchsige, an Kurztage adaptierte Kartoffelpflanzen, die kleine und unregelmässig geformte Knollen bildeten. Hier finden Sie verschiedene historische Sorten von Spät- und Frühkartoffeln gemäss der Monographie von Putsch von 1819.
				Frühkartoffeln: Fig. 1: Rothe Frühkartoffel Fig. 2: Weisse Frühkartoffel Fig. 3: Plattweisse Frühkartoffel Fig. 4: Gurkenkartoffel Fig. 5: Rotblaumarmorierte Kartoffel Fig. 6: Pfälzer frühe hellrothe Kartoffel

Spätkartoffeln:
Fig. 11: Lerchenkartoffel Fig. 12: Erdbeerkartoffel Fig. 13: Beste Speisekartoffel Fig. 14: Preiss v. Holland Fig. 15: Preiss v. Westerwald Fig. 16: Zwiebelkartoffel Fig. 17: Weisse Kartoffel Fig. 18: Lange rothe Nierenkartoffel Fig. 19: Zucker Kartoffel Fig. 20: Schottländer Kartoffel Fig. 21: Kleine Nusskartoffel Fig. 22: Gelbe Patake Fig. 23: Peruvianische Kartoffel			Fig. 24: Gelbe Zapfenkartoffel Fig. 25: Spanische Kartoffel Fig. 26: Englische Kartoffel Fig. 27: Wachefelder Kartoffel Fig. 31: Grosse Viehkartoffel Fig. 32: Wilde Kartoffel Fig. 33: Zwitterkartoffel

BB / 30.1.2004 - Last update: 16.11.2005
Autor: Dr. Bruno Baumann / Seitenaufrufe:

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