Grissini
Zutaten
1 Pizzateig
Zubereitung
Den Pizzateig auf auf 3-4 mm Dicke auswallen, mit Olivenöl bestreichen und bei Raumtemperatur während etwa 20 min gehen lassen. Mit einem Teigrädchen etwa 1 cm breite Streifen ausschneiden. Jeweils ein Ende verdrehen oder verknoten. Anschliessend mit Sesam, Mohnsamen oder Gewürzen bestreuen. In der Mitte des vorgeheizten Ofens während etwa einer Viertelstunde bei 200 °C backen.
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