|
Laubbrot
Zutaten
1 kg Mehl, 1 Teelöffel Salz, 1/4 Teelöffel Backpulver, 0.75 l Milch
Zubereitung
Mehl, Salz und Backpulver mischen und mit kochender Milch übergiessen. Den Teig kneten, eine Rolle formen und in Stücke schneiden. Die Stücke sehr dünn auswallen und nach Belieben kunstvoll verzieren. Abschliessend bei grosser Hitze in Fett rasch braten.
Tipp
Servieren Sie das Laubbrot beispielsweise zu Borschtsch.
|
