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| Anon
Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr
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Taschenbuch
240 Seiten
Umschau Verlag
(2000)
ISBN 3829571143
22.90 €
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Ein Nachschlagewerk, das für beruflich mit Ernährungsfragen befasste Menschen unentbehrlich ist und für alle anderen eine wichtige Argumentationsgrundlage darstellt. Gemeinsames Werk der deutschen, östereichischen und schweizerischen Gesellschaften für Ernährung mit Referenzwerten für die Nährstoffzufuhr (og. DACH-Werte)
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BB / 25.3.2003 - Last update: 17.04.2005
Autor: Bruno Baumann / Seitenaufrufe seit 20.3.03:
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