Food chain - Forschung

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	Food Chain - Forschung
	Sie finden hier in loser Folge laufend ergänzte Artikel zum Thema Forschung rund um Lebensmittel.

Themen

Gesundheit
Mikrobiologie
Produkte
Technologie

Artikelverzeichnis

Gesundheit
Vitamin A gegen Lungenkrebs	Texanische Forscher sind auf der Spur eines chemopräventiven Heilmittels

Mikrobiologie

Produkte
Das erste Coca-Cola	Wie aus einem Kopfwehsirup ein Erfrischungsgetränk wurde.
Die ersten Fischstäbchen	Wie man den Fisch besser verkaufen kann...
Erfindung der Corn Flakes	Aus Weizenflocken werden Maisflocken...
Erfindung der Margarine	Butter war zu teuer für die Truppen von Napoleon III., so erfand der Chemiker Hippolyte Mège-Mouriès eine billige Alternative.
Käse aus Kamelmilch	Forscher der ETH Zürich haben eine Lösung gefunden, um aus Kamelmilch Käse herzustellen.
Senf aus der Tube	Senf kennt man seit 1930 aus der Tube.
Tupperware	Die ersten Kunststoffbehälter aus Polyäthylen für Lebensmittel mit luftdichtem Verschluss

Technologie
Erfindungen	Eine Übersicht zu den wichtigsten Erfindungen im Lebensmittelbereich
Erfindung des Kaffeefilters	Not macht Erfinderisch! - Das dachte sich 1908 auch die Dresdner Hausfrau Melitta Bentz...
Erfindung des Kronkorkens	Der Kronkorken war für maschinell abgefüllte Glasflaschen lange Zeit der meistverwendete Verschluss.
Erfindung des Mikroskops	Der erste Prototyp entstand 1590...
Erfindung des Teebeutels	Sparsamkeit führte schliesslich zum Doppelkammerbeutel...
Käse im Ultraschalltest	Das frühzeitige Aufspüren von allfälligen Rissen im Käse ist für die Käsehersteller wichtiger als gemeinhin angenommen...
Melkmaschine	Die Erfindung der Melkmaschine
Passevite / Flotte Lotte	Wie aus dem Presse-Purée die "Flotte Lotte" wurde

BB / 20.1.2004 - Last update: 25.07.2011
Autor: Dr. Bruno Baumann / Seitenaufrufe:

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